Prajitura cu mere si gris

Ingrediente

• 1 cana faina
• 1 cana gris
• 2 cani zahar
• 4 linguri lapte praf
• 1 praf de copt
• 2 kg mere
• scortisoara
• 50 g nuca
• 4 linguri ulei
• 50 g unt

Mod de preparare

1 cana faina
1 cana gris
2 cani zahar
4 linguri lapte praf
1 praf de copt
2 kg mere
scortisoara
50 g nuca

4 linguri ulei
50 g unt

Faina, grisul, laptele praf, praful de copt si o cana cu zahar se amesteca bine.
Merele spalate si sterse se rad cu coaja cu tot si nu se storc.Se amesteca cu o cana cu zahar si cu scortisoara.
Intr-o tava se pune hartie de copt pe care o ungem putin si punem 1/2 din compozitia seaca de aluat.Peste ea adaugam 1/2 din merele rase, cealalta 1/2 de aluat apoi merele. Deasupra adaugam nuca rupta marunt si 4 linguri de ulei presarate pe prajitura.
Untul il taiem bucatele si il presaram despupra.
Punem tava la cuptorul dinainte incalzit cam o ora pina ce este gata prajitura.
Dupa ce am scos-o din cuptor, asa calda o presaram cu zahar praf amestecat cu scortisoara.
O lasam sa se raceasca apoi o taiem felii.
Pofta mare !